《支付宝》蚂蚁庄园9月13日答案最新

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《支付宝》蚂蚁庄园9月13日的问题是: 做饭有学问,以下哪种操作更科学?是蒸包子用冷水还是炒蔬菜加凉水呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!



《支付宝》蚂蚁庄园9月13日答案最新

1.做饭有学问,以下哪种操作更科学?

蒸包子用冷水

炒蔬菜加凉水

2.正确答案:蒸包子用冷水



3.答案解析:

包子不管是水开上锅蒸还是冷水上锅蒸,都别忘了二次发酵,否则很容易失败。当要冷水上锅蒸时,只要包子胚有变大的体现就好,开火之后,在加热凉水的过程中,包子胚还在进行发酵,变成最终包子的大小。

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《支付宝》蚂蚁庄园9月13日的问题是:

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